日々のこと

今年もお茶つみはじまりましたー。 初めはわくわく、そして時間が経つにつれお天気も気になり 予定とおりで終わるのか・・・というそわそわ焦り。 今年は初めて緑茶づくりに挑戦。 昨年、おともだちのお家でいただいた緑茶がとってもおいしくて。 せいろで蒸...

日々のこと

畑がお花畑となってます。 もともと田んぼでした。初めはこのあたりで「とま」と呼ばれている草ばかり。 これがイネ科の草で地下茎でどんどん繁殖し、そして固いのです。 抜いても抜いても生えてくるし、イモ類植えても突き抜けるくらい強いし。 根気強く抜いて抜いて・・・・...

ごはんのこと

おともだちに鶏のさばき方教わりました。 旦那も私も生まれて初めての経験です。 首に刃をあててすーっと引いて血が出るところまで切ります。 そして逆さにして血を流し、2~3分で絶命しました。 絞めるのはおともだちと旦那がおこないました。 以前ベネシアさんの本...

大工のこと

母屋とお風呂・トイレ棟の間の屋根を直しました。 ウチはお風呂とトイレが離れにあって、一度靴を履いて外に出てから また靴を脱いでお風呂とトイレにあがります。 元々あったお風呂とトイレは解体して、あらたに旦那が建てました。 母屋とお風呂・トイレ棟の間に...

日々のこと

日中はぽかぽか暖かくなってきました。 籾摺り前の選別をお手伝い中の息子さん。 にっこりして~と言うと、こんな顔してくれます。 庭から見える山桜が咲き始めました。

日々のこと

おひさしぶりです。ゆずです。 最近1日1食にしたらスリムになりました。 そして畑の野菜食べるようになりました。 獣害対策のはずが、ゆずが獣害に。 こーゆーのなんて言うのでしょうか。 背後から刺される?というか身内に敵がいた!みたいな。 今までドッグ...

日々のこと

夕ご飯の支度をしていてふと息子の顔をみたら 眉毛がつながってました。 炭を触ったと思われるのですが、なぜ眉毛がきれいにつながっているのだろう。 見た瞬間笑ってしまいました。ふふふ~。