畑のこと

2013年の田植え準備が始まりました。 昨年近所の方から譲っていただいた耕運機で耕す予定でしたが“ぽひゅ ”と止まってしまいました。。。 エンジンかかるもののすぐ止まります。そしてついに動かなくなりました。 原因わからず、かなり古い型なのできっと修理には時間もお金もかかるはず・・...

日々のこと

お義父さんからとうもろこしいただきました。 もぎたて茹でたて。もうおいしいに決まってますね (^ー^* ) そしてお義父さんの果樹園からビワとプラムも採ってきました。 1週間前にビワを収穫したときには、プラムはまだ熟していませんでした。 6月後半かな~と話していたら暑さのせいかあ...

ごはんのこと

梅干し用の梅たち。塩をふってから4日後です。 こちらは塩20%の樽。だいぶ梅酢あがってきました。 塩12%の梅はまだ梅酢あがってません。 そして台風がくるかも!ということで縁側に広げていたにんにくを リースにしてみました。 300個を2か所の畑へ植えてました。 1つの畑に植えた1...

ごはんのこと

収穫した梅を洗って仕込んでいきます。 今年初めて作ってみる梅シロップ2kg。 梅ジュース、自分で作って飲んでみたかったんです (^ー^* ) 梅干しは、少々傷がある6kgと傷のない9kgの合計15kgは昨年と同じく塩分20%で。 そして2kgだけ今年初挑戦の塩分12%で。合計17...

畑のこと

ちょっと写真暗く見えづらいですが、梅の収穫しました。 お隣のおばあちゃんが梅の木1本まるまる採っていいよ~と! 樹齢80年(推定)のりっぱな梅の木。もちろん無農薬です。 ありがたいです (^人^) すぐ横を小さな川が流れてます。 ぽちゃんぽちゃんと棒で落とした梅がいくつか転がって...

日々のこと

数日前から旦那がそわそわ o(- ̄*o))))...((((o* ̄-)o ご近所のお友達に「雨が降ったら囲炉裏の火入れ式をしますんでぜひ来てください~。」と 声をかけてました。 ※晴れの日は農作業などのお邪魔になってしまうので。 午前中ぱらぱらと降ったので「今日(火入れ式)やって...

ごはんのこと

えんどう豆 たくさん収穫できましたー。 日高川のお友達からいただいた種です。 ここまで収穫できるとは!と驚く収穫量。 まずは豆ごはんでいただきました。 でも旦那、豆ごはん苦手なんですよね (^-^;) 1/3は、固めに塩ゆでして冷凍庫保存。 1/3は、にんにくとオリーブオイル・塩...