かぼちゃ。
大きくなってきました。
ふふふ~。嬉しい。
雨が多くてなかなか実がならなかったのですが、
旦那がこまめに手で受粉してくれたおかげで
移住してきてから初めて収穫できそうです。
わけぎ。
日高川のお友だちからいただきました。
そして先日お隣のおばーちゃんがやってきて
「わけぎいるかい?」と。
ありがとうございます~と言うと、道はたにぽいっと袋を置いて
「後で拾ってなー。」
???
「わけぎは拾って植えるとよく育つんだよ。
昔からそう言われてるよ。」
と言ってました。
なのでご近所さんたちでわけぎの種球を分けあうときは
わざと道はたにぽいってしてたみたい。
おもしろいなー。
集落にある公民館で事務をされていた方のお疲れさま会。
みんなで持ちよりランチ。
どれもとてもおいしかったですー。
人につくってもらったごはんってなんておいしいんだろう。
持ちよりごはんのとき、いつも不思議なのが品がかぶらないこと。
本当にふしぎー。
それぞれの方と個別に会うことはあるのですが、
みんなで集まる機会はなかなかなくて。
女性が集まるとやっぱりにぎやか~。
そして息子もたくさん遊んでもらって。
楽しくていつもお昼ごはんの後はお昼寝のはずが全然寝ず。
結局夕方近くになりました。
ありがとうございましたー。
またみんなでごはん食べましょうね。
庭のいちじく採れました。
鳥たちとの競争。
そろそろ食べ頃かなーと思っていると
たいてい翌日朝には食べられてます。
少し早いけど、このままでは1個も食べれん!と
収穫したいちじく。
完熟ちょっと前のまだ青い味。
このあたりのお母さんたちは7月に味噌を仕込みます。
今年は田植えが7月になったこともあり
9月にしようか~と旦那とも話してました。
9月に入っていつしよ~と言っている間に早くもお彼岸。
最低気温も15℃を下回って肌寒くなりそうな気配もあり
よしやろう!を重い腰をあげました。
蒸した麦に麹をまぶして一晩あけた様子。
うっすら白くなってきています。
台所に置いておくとねずみにいたずらされそうだったので
2晩とも枕元に置いて寝ました。
2晩目はふわーんと麹の香りに酔っぱらいそうに。
朝起きたら真っ白。
大豆を蒸してつぶして、麦麹と塩と混ぜ。
あめ(大豆の蒸したときの汁)で固さを調整。
この加減が難しくて。
年1回だからか前回の記憶があいまい。
あれ?このくらいだっけ?もう少し柔らかかった?
ここで間違うと発酵が進まず風味のない塩辛い味噌に
なってしまったり(一番最初がそうでした)
カビが生えやすかったり、1年後には水分が多くて
じゅるじゅるになってしまったりするそう。
まだまだお隣のおばあちゃんの最終確認が必要です。
こんくらいでいい?と聞いてからでないと
心配で樽に詰められません~。
夕方、できたかーい?と様子を見に来てくれたので
さっそく確認。
もう少しだけあめを足して完成となりました。
いつもありがとうございますー。
息子くん。今年もまた麦麹つまみ食い。
庭のいちじく採れました。 鳥たちとの競争。 そろそろ食べ頃かなーと思っていると たいてい翌日朝には食べられてます。 少し早いけど、このままでは1個も食べれん!と 収穫したいちじく。 完熟ちょっと前のまだ青い味。 土曜日から今年の味噌作り...
秋晴れで気持ちよい日が続いています。
朝晩は空気がひんやり。
羽毛布団出しました。
寝巻も長袖に衣替え。
支柱立ててあげられなかったシカクマメ。
花が咲きました。シカクマメの花は初めて。
うわー!と嬉しく。
そしてごめんね・・・と。
ちゃんと支柱立てればよかった。
小さな実も発見。
近所のおともだちからいただいた綿。
実がつきましたー!
こちらも初めて見ました。嬉しい~。
心配だった人参も芽がでました。ほっ。
畑の草の中にハーブらしき姿。
旦那が葉を摘んでこれ何?と持ってきました。
くんくん嗅ぐといい香り。
ミント?バジル・・・じゃないよね~?と二人ともわからず。
これはなんという植物でしょう?