今年もお茶つみはじまりましたー。 初めはわくわく、そして時間が経つにつれお天気も気になり 予定とおりで終わるのか・・・というそわそわ焦り。 今年は初めて緑茶づくりに挑戦。 昨年、おともだちのお家でいただいた緑茶がとってもおいしくて。 せいろで蒸...

畑がお花畑となってます。 もともと田んぼでした。初めはこのあたりで「とま」と呼ばれている草ばかり。 これがイネ科の草で地下茎でどんどん繁殖し、そして固いのです。 抜いても抜いても生えてくるし、イモ類植えても突き抜けるくらい強いし。 根気強く抜いて抜いて・・・・...

おともだちに鶏のさばき方教わりました。 旦那も私も生まれて初めての経験です。 首に刃をあててすーっと引いて血が出るところまで切ります。 そして逆さにして血を流し、２～３分で絶命しました。 絞めるのはおともだちと旦那がおこないました。 以前ベネシアさんの本...

母屋とお風呂・トイレ棟の間の屋根を直しました。 ウチはお風呂とトイレが離れにあって、一度靴を履いて外に出てから また靴を脱いでお風呂とトイレにあがります。 元々あったお風呂とトイレは解体して、あらたに旦那が建てました。 母屋とお風呂・トイレ棟の間に...

日中はぽかぽか暖かくなってきました。 籾摺り前の選別をお手伝い中の息子さん。 にっこりして～と言うと、こんな顔してくれます。 庭から見える山桜が咲き始めました。

おひさしぶりです。ゆずです。 最近1日1食にしたらスリムになりました。 そして畑の野菜食べるようになりました。 獣害対策のはずが、ゆずが獣害に。 こーゆーのなんて言うのでしょうか。 背後から刺される？というか身内に敵がいた！みたいな。 今までドッグ...

夕ご飯の支度をしていてふと息子の顔をみたら 眉毛がつながってました。 炭を触ったと思われるのですが、なぜ眉毛がきれいにつながっているのだろう。 見た瞬間笑ってしまいました。ふふふ～。

我が家のお風呂は太陽熱温水器でお湯を沸かしています。 太陽で温まったお湯はじんわり体にしみて あがったあともぽかぽかです。 それでも冬はなかなか40度近くまでは毎日上がらず、 温度が足りないときは「湯沸かし太郎くん」という保温ヒーターを湯に沈めて沸かします。...

雪降りました。 一面真っ白。 雪に興奮する息子。 外に出る～！と飛びだしていきました。 さわってみたり、ざくざくと足跡つけてみたり、棒で線を引いてみたり。 しばらくすると手が痛い～と泣いて走ってきました。 旦那がはぁ～と温めて...

女正月。おんなしょうがつ。 初めて聞いたときはなんだかちょっと怖いイメージがありました　笑。 なんでだろ。 おんなという響きかな。 女性は正月も休めないことから、年賀行事が一段落した小正月の時期に 一息つくことらしいです。 ここの集落では毎年1月15日に...

ロケットストーブのその後なんですが・・・ 火をつけてみたところ火山の噴火（噴煙）のよう。 もくもくもうもうと煙があがってます。 現在の問題点としては 着火から安定させるまでが難しいそうです。 安定すれば料理することは可能なのですが・・・ やはり着火から...

なんとも中途半端なブログタイトルですが・・・ ロケットストーブ作りました！と、完成まではまだたどりついていないので。 七輪での調理。炭の消費が思ったより早いというとこもあり、 別の方法での調理を考えました。 もともとここのお家にはおくどさんがありました...

あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いします。 先月から脱ガス！を目指しているわが家です。 薪ストーブと七輪。 炭はお友だちから教えてもらって、町内で炭焼きされている方から くず炭（炭焼きするときの着火用の炭）を購入しまし...

パン焼きました。 先日、ご近所の方にお友だちと一緒に教わったのです。 （写真、ちょっと食べかけ・・・ごめんなさい） 有機天然酵母を使ったり、自分でレーズンやレモンなどで酵母をおこしたりして 焼いてましたが、小麦だけのシンプルなパンを焼いてみたいという願望...

移住して５年目にして、本来の敷地まで柵を設置し直しました。 何も植わっていなく刈った草だらけの状態なので、なんとも写真では説明しずらいのですが、 ここの計1反ほどの田んぼには柵をしていませんでした。 柵はこの手前の田んぼまで。 柵をしていなかった田んぼに...

アドベンチャーワールドに行ってきました。 誕生日当日だとなんと入園料が無料になるんです。嬉しい特典。 息子が10ヶ月のとき、ご近所の方と一緒にいったことがあるのですが、 動物にはまったく興味を示さず、人の多さや展示用のガラスなどに興味津々でした。 も...

ごまです。今年初めて収穫できました。うれしー。 収穫後、さやから出して洗って干して。 この洗って干しての工程で疑問が。 本を読んだところ、たらいなどにごまと水を入れて浮いてきたものは 未成熟なので取りのぞく。そして底に沈んでいるごまを砂やじゃりな...

かさかさ落ち葉。 踏んてみたり。蹴散らしてみたり。 最近「おてつだいするー！」が大好きです。 私や旦那が何か作業していると、近寄ってきって「やるっ！やるっ！」と 手元の道具などをぶんどります。 精米機。3日おきくらいに精米してます。 分づきもできるの...

紀美野町へ。 薪ストーブを通じてお友だちになった方からお知らせをいただき 「きみのピクニックフェスタ」にいってきましたー。 高速できたのでめちゃ早いです。 家から紀美野町まで2時間で着きました。1時間くらいの短縮。 まずは行ってみたかったパン屋の「ドーシェ...