和歌山へ移住前に美容院に行ったのが最後。 そろそろ1年くらい手つかずです。 元々髪の量は多く、それに長さも加わり頭が暑い。 そしてお風呂上がりはもっと暑い。重い。 突然切りたくなり今日髪を切ってきました。 久々のショートボブ。 結える長さにしようか迷いましたが、 なんだかばっさり...
梅いただきました。
50~70年くらいの梅の木。
農薬などもまったくしていないそう。
さっそくほじほじと梅のへたとり。
竹串や金串がよいみたいだけど、ないので楊枝で。
でもすぐ折れる。
見かねた旦那が釘持ってきてくれました。
梅は全部で9升ありました。

一晩水に浸けてから塩漬けに。
1升に対して塩2合。
できあがりが楽しみ (´∪`*人)
***おまけ***
天気予報では明日から1週間くらいずーっと雨。
しかも最近あまりかまってあげられなかったので、
梅のへたとり終わったら1時間くらい遊んであげようと旦那と話していたら
終わったとたん雨。残念・・・ゆず。
本当は遊ぶ予定やったんやで~と事情を説明し
好きなだけぺろぺろ舐めさせてたら風が吹いてきて
「さむっ、鳥肌たってきた !!( *д*)」と退散。

晴れたらね、遊ぼうね。
50~70年くらいの梅の木。
農薬などもまったくしていないそう。
さっそくほじほじと梅のへたとり。
竹串や金串がよいみたいだけど、ないので楊枝で。
でもすぐ折れる。
見かねた旦那が釘持ってきてくれました。
梅は全部で9升ありました。

一晩水に浸けてから塩漬けに。
1升に対して塩2合。
できあがりが楽しみ (´∪`*人)
***おまけ***
天気予報では明日から1週間くらいずーっと雨。
しかも最近あまりかまってあげられなかったので、
梅のへたとり終わったら1時間くらい遊んであげようと旦那と話していたら
終わったとたん雨。残念・・・ゆず。
本当は遊ぶ予定やったんやで~と事情を説明し
好きなだけぺろぺろ舐めさせてたら風が吹いてきて
「さむっ、鳥肌たってきた !!( *д*)」と退散。

晴れたらね、遊ぼうね。
梅いただきました。 50~70年くらいの梅の木。 農薬などもまったくしていないそう。 さっそくほじほじと梅のへたとり。 竹串や金串がよいみたいだけど、ないので楊枝で。 でもすぐ折れる。 見かねた旦那が釘持ってきてくれました。 梅は全部で9升ありました。 一晩水に浸けてから塩漬けに...
10日も更新しないあいだに、らっきょを初めて漬けました。
お隣のおばあちゃんかららっきょをいただき、
はさみで根を葉をぷちっぷちっとカット。結構時間かかりました。
にんにくみたいに粒がごろっとくっついているので
根がついてるおしりの部分を切るのが難しい。
切ったあと洗って薄皮を取り除き、一晩塩に漬けた後
もう一度水で洗って(洗わなくてもよいみたい)
酒:みりん 1:1をぐらぐら煮た中に入れて完成。

そしてうれしいいただきもの♪
ぬか床です。
こちらもお隣のおばあちゃんから。
ずーっとぬかを足しながら育ててきたぬか床のおすそわけ。

白菜・きゅうりとセットでいただきました(笑)
本当においしい。ぬか漬け旦那も私も大好きです。
大事に育てていこう。
そして柿酢。
昨年の11月と12月に仕込みました。
11月に仕込んだのはそのまま食べられる甘い柿。
12月に仕込んだのは渋柿です。
こちらは完熟通り越して、木の上で若干しわっとなっていた柿でした。
11月に仕込んだ柿酢は、たしか4月下旬に保存用の一升瓶へ。
そのときの写真。
濾して入れたら一升瓶の半分くらい。

12月に仕込んだ柿酢はあまり発酵が進んでいないような感じだったので
放置してました。
さすがに梅雨入りもしたので、保存用の瓶へ移しました。
一升瓶2本半。
飲み比べ。
左の白っぽい方が渋柿。右の濃い色の方が甘い柿です。

甘い柿の方が“酢”って感じ。つーんとくる。
渋柿の方がまろやか。冷やして炭酸で割ったらするする飲めそうな感じ。
料理に使ったらどんな感じになるか楽しみです。
お隣のおばあちゃんかららっきょをいただき、
はさみで根を葉をぷちっぷちっとカット。結構時間かかりました。
にんにくみたいに粒がごろっとくっついているので
根がついてるおしりの部分を切るのが難しい。
切ったあと洗って薄皮を取り除き、一晩塩に漬けた後
もう一度水で洗って(洗わなくてもよいみたい)
酒:みりん 1:1をぐらぐら煮た中に入れて完成。

そしてうれしいいただきもの♪
ぬか床です。
こちらもお隣のおばあちゃんから。
ずーっとぬかを足しながら育ててきたぬか床のおすそわけ。

白菜・きゅうりとセットでいただきました(笑)
本当においしい。ぬか漬け旦那も私も大好きです。
大事に育てていこう。
そして柿酢。
昨年の11月と12月に仕込みました。
11月に仕込んだのはそのまま食べられる甘い柿。
12月に仕込んだのは渋柿です。
こちらは完熟通り越して、木の上で若干しわっとなっていた柿でした。
11月に仕込んだ柿酢は、たしか4月下旬に保存用の一升瓶へ。
そのときの写真。
濾して入れたら一升瓶の半分くらい。

12月に仕込んだ柿酢はあまり発酵が進んでいないような感じだったので
放置してました。
さすがに梅雨入りもしたので、保存用の瓶へ移しました。
一升瓶2本半。
飲み比べ。
左の白っぽい方が渋柿。右の濃い色の方が甘い柿です。

甘い柿の方が“酢”って感じ。つーんとくる。
渋柿の方がまろやか。冷やして炭酸で割ったらするする飲めそうな感じ。
料理に使ったらどんな感じになるか楽しみです。
10日も更新しないあいだに、らっきょを初めて漬けました。 お隣のおばあちゃんかららっきょをいただき、 はさみで根を葉をぷちっぷちっとカット。結構時間かかりました。 にんにくみたいに粒がごろっとくっついているので 根がついてるおしりの部分を切るのが難しい。 切ったあと洗って薄皮を取...
前回から早10日。。。
土台の材に基礎のアンカーボルトを差し込むところで
終わってましたが、翌日無事に穴をあけ差し込み完了しました。
ここから急いで棟上げ。早くしないと梅雨入りに ヾ(・ω・`;)ノ




ここまでが6月8日。
ちなみにこの日は近畿地方の梅雨入り。
雨の合間に棟上げげ続行。



6月11日、ここまで完了しました ヾ(o´∀`o)ノ
家っぽくなってきた。
土台の材に基礎のアンカーボルトを差し込むところで
終わってましたが、翌日無事に穴をあけ差し込み完了しました。
ここから急いで棟上げ。早くしないと梅雨入りに ヾ(・ω・`;)ノ




ここまでが6月8日。
ちなみにこの日は近畿地方の梅雨入り。
雨の合間に棟上げげ続行。



6月11日、ここまで完了しました ヾ(o´∀`o)ノ
家っぽくなってきた。
土台の材を組み立てました。
旦那が刻んだ材です。
私が受け側を押さえて、旦那が反対側から木槌で打ちつけて入れていきます。

はまったー。


基礎のコンクリートからにょきっと出ているアンカーボルト用の穴を
材に開けていきます。
穴を開けたら材にアンカーボルトを差し込んで完成。

ここで思わぬ誤算 (`-д-;)ゞ
材に穴を開ける電動ドリルの歯の長さが足りず、貫通しません。。。
またもや往復1時間かけてドリルの歯を買いに行くことに。
もう夕方なので、また明日。
旦那が刻んだ材です。
私が受け側を押さえて、旦那が反対側から木槌で打ちつけて入れていきます。

はまったー。


基礎のコンクリートからにょきっと出ているアンカーボルト用の穴を
材に開けていきます。
穴を開けたら材にアンカーボルトを差し込んで完成。

ここで思わぬ誤算 (`-д-;)ゞ
材に穴を開ける電動ドリルの歯の長さが足りず、貫通しません。。。
またもや往復1時間かけてドリルの歯を買いに行くことに。
もう夕方なので、また明日。
今日は和歌山市へお出かけです。
旦那が電気工事2種の学科試験を受けるため。
場所は和歌山大学。
電気関係の工事を自分でやるために必要な資格だそう。
合格すれば7月に実技試験。
試験3時間前に到着。
試験時間は2時間だから、私は5時間自由時間です♪
移住してきてから和歌山市に来たのは2回目。
そしてひさびさのひとり行動 (〃∀〃)ゞ
映画見て、大きめな本屋さんに行ってうろうろしてたら
あっというまでした。はぁ~楽しかった。
ずら~と本が並んでいる空間が大好きで、東京に住んでいたときは
ほぼ毎日行ってました。
丸善とか青山ブックセンターなどの大きめな本屋はとくに好きで。
店員さんの書評を読むだけでもおもしろい
ヴィレッジヴァンガードも好きな場所でした。
Amazonとかあるからこっちにきてからも購入には困らないけど、やっぱり本屋が好きです。
たま~に都会にいって本屋に好きなだけいられるのは至福のとき。
試験終わった旦那と合流し帰路へ。
試験のデキは上々だそう。
帰ってきたら19時近く。
昨日仕込んでいたカレーで夕飯。

旦那が電気工事2種の学科試験を受けるため。
場所は和歌山大学。
電気関係の工事を自分でやるために必要な資格だそう。
合格すれば7月に実技試験。
試験3時間前に到着。
試験時間は2時間だから、私は5時間自由時間です♪
移住してきてから和歌山市に来たのは2回目。
そしてひさびさのひとり行動 (〃∀〃)ゞ
映画見て、大きめな本屋さんに行ってうろうろしてたら
あっというまでした。はぁ~楽しかった。
ずら~と本が並んでいる空間が大好きで、東京に住んでいたときは
ほぼ毎日行ってました。
丸善とか青山ブックセンターなどの大きめな本屋はとくに好きで。
店員さんの書評を読むだけでもおもしろい
ヴィレッジヴァンガードも好きな場所でした。
Amazonとかあるからこっちにきてからも購入には困らないけど、やっぱり本屋が好きです。
たま~に都会にいって本屋に好きなだけいられるのは至福のとき。
試験終わった旦那と合流し帰路へ。
試験のデキは上々だそう。
帰ってきたら19時近く。
昨日仕込んでいたカレーで夕飯。

田んぼにやっと水が溜まってきました。
1年休耕地だったため、からっからに乾いていてなかなか水が溜まらず。

写真ではだいぶ水を含んでいるように見えますが、
端っこの方はまだまだです。
明日は和歌山市へ!
1年休耕地だったため、からっからに乾いていてなかなか水が溜まらず。

写真ではだいぶ水を含んでいるように見えますが、
端っこの方はまだまだです。
明日は和歌山市へ!