京都 女子旅に行ってきました。 京都さすがです。 観光地として整備されていて、とても観光しやすかったです。 キャリーサービスを利用して、駅→宿→2泊目の宿→駅と荷物も 運んでくれます。 そしてバス路線や道案内がわかりやすく親切。 ランチ後伏見稲荷大社へ。 千本鳥居。不思議な空間。...
青玉柚子いただきましたー。
お昼にうどんにかけて、さっぱりと。
柚子のいい香りです。

もうひとつの柚子は鶏肉のマリネに。
果汁とすりおろした皮とオリープオイル・白ワイン・塩・こしょうを混ぜ
1時間ほど漬けて焼きました。
ふんわりいい香りです。
お昼にうどんにかけて、さっぱりと。
柚子のいい香りです。

もうひとつの柚子は鶏肉のマリネに。
果汁とすりおろした皮とオリープオイル・白ワイン・塩・こしょうを混ぜ
1時間ほど漬けて焼きました。
ふんわりいい香りです。
庭になったブルーベリーを収穫しました。
重さ計ってみたら400g。
メープルシロップがなかったので、きび糖を入れて
水気が出てきたら3~5分くらい煮て瓶へ。

きび糖大さじ4くらい。
甘さはどうかな?
赤紫蘇をいただいたので、水で洗って塩で揉んでを2回繰り返す。
絞った汁が鮮やかになっていきます。
梅酢に入れて保存。
梅干し以外にも生姜や大根を漬けても美味しいそう。

重さ計ってみたら400g。
メープルシロップがなかったので、きび糖を入れて
水気が出てきたら3~5分くらい煮て瓶へ。

きび糖大さじ4くらい。
甘さはどうかな?
赤紫蘇をいただいたので、水で洗って塩で揉んでを2回繰り返す。
絞った汁が鮮やかになっていきます。
梅酢に入れて保存。
梅干し以外にも生姜や大根を漬けても美味しいそう。

今日は海へ。
といっても海にはあまり入りません。
浜辺でごろごろして本を読むのが好きなのです。
海の家もないのんびりしたところ。
人少ないなー。

水も砂浜もきれい。

のんびりできました。

といっても海にはあまり入りません。
浜辺でごろごろして本を読むのが好きなのです。
海の家もないのんびりしたところ。
人少ないなー。

水も砂浜もきれい。

のんびりできました。

8月7日は住んでる地域のお寺とお墓と公民館のお掃除です。
毎年8月7日と決まっているそう。
初めての参加。右も左もわからないまま、
人のあとをくっついてちょろちょろしてました 。
まずはお寺。
はたき→箒→雑巾がけ。みなさん仕事早いっ。

次は山の中にちょっと入ったところに祀られている神様。
落ち葉を拾い、榊を新しいのに変えます。

苔が美しい。そしてひんやり涼しい。

朝6時半から始まって9時くらいには終わってしまいました。
11時くらいにみんなでお弁当を食べて終了!
掃除の時間とお弁当待機の時間がほぼ同じくらい(笑)
話は変わりますが、若手アナウンサーが京都のいろんな老舗で
5日間修行するという企画をテレビで見たことがあります。
美山荘(旅館)での修行のとき
「おまえのは掃除じゃない。撫でるのと拭くのは違う。」と
指摘されている場面がありました。
��言葉は違うと思いますが、こんな感じのニュアンスだった)
それを見て、あー私も撫でてるだけだなと。
掃除した気分で満足しちゃってること多々あり。
それ以来、拭き掃除しているとその言葉が頭に浮かびます。
そして無駄に力が入る(笑)
毎年8月7日と決まっているそう。
初めての参加。右も左もわからないまま、
人のあとをくっついてちょろちょろしてました 。
まずはお寺。
はたき→箒→雑巾がけ。みなさん仕事早いっ。

次は山の中にちょっと入ったところに祀られている神様。
落ち葉を拾い、榊を新しいのに変えます。

苔が美しい。そしてひんやり涼しい。

朝6時半から始まって9時くらいには終わってしまいました。
11時くらいにみんなでお弁当を食べて終了!
掃除の時間とお弁当待機の時間がほぼ同じくらい(笑)
話は変わりますが、若手アナウンサーが京都のいろんな老舗で
5日間修行するという企画をテレビで見たことがあります。
美山荘(旅館)での修行のとき
「おまえのは掃除じゃない。撫でるのと拭くのは違う。」と
指摘されている場面がありました。
��言葉は違うと思いますが、こんな感じのニュアンスだった)
それを見て、あー私も撫でてるだけだなと。
掃除した気分で満足しちゃってること多々あり。
それ以来、拭き掃除しているとその言葉が頭に浮かびます。
そして無駄に力が入る(笑)
白浜にある旦那の実家へ草刈りのお手伝いへ。
草・・・放置しすぎて背丈ほどあります。

ここにはゆず・はっさく・いちじく・温州みかんなどが植えられているのですが
お義父さんいわく苗木もあるそう。
草刈り機で苗木ごと刈ってしまわぬよう、まずは苗木まわりを鎌で刈ります。
私 「お義父さん、苗木ってどのあたりですかー?」
義父「・・・忘れた。こうも草あると見えへんなー」
そうですね・・・( ;∀;) 探しますか・・。
苗木まわりが終わったら旦那とお義父さんが草刈り機で。

ふっと旦那を見たら あっ∑(*゚ェ゚*) って顔して、刈ったものを手にとって見てて、
あちゃ ( ̄‥ ̄;) って顔しながら、手に取ったものを下に置きそのまま草刈り続行。
発見されず草に埋もれていた苗木を刈ってしまったらしい。
後で聞いたら「見てた? <(; ^ ー^) でももう枯れてたからいいねん」と。
ホントかな~?(¬з¬)
草・・・放置しすぎて背丈ほどあります。

ここにはゆず・はっさく・いちじく・温州みかんなどが植えられているのですが
お義父さんいわく苗木もあるそう。
草刈り機で苗木ごと刈ってしまわぬよう、まずは苗木まわりを鎌で刈ります。
私 「お義父さん、苗木ってどのあたりですかー?」
義父「・・・忘れた。こうも草あると見えへんなー」
そうですね・・・( ;∀;) 探しますか・・。
苗木まわりが終わったら旦那とお義父さんが草刈り機で。

ふっと旦那を見たら あっ∑(*゚ェ゚*) って顔して、刈ったものを手にとって見てて、
あちゃ ( ̄‥ ̄;) って顔しながら、手に取ったものを下に置きそのまま草刈り続行。
発見されず草に埋もれていた苗木を刈ってしまったらしい。
後で聞いたら「見てた? <(; ^ ー^) でももう枯れてたからいいねん」と。
ホントかな~?(¬з¬)
白浜にある旦那の実家へ草刈りのお手伝いへ。 草・・・放置しすぎて背丈ほどあります。 ここにはゆず・はっさく・いちじく・温州みかんなどが植えられているのですが お義父さんいわく苗木もあるそう。 草刈り機で苗木ごと刈ってしまわぬよう、まずは苗木まわりを鎌で刈ります。 私 「お義父さん...
お風呂がない現在、お隣でお風呂お借りしています。
お風呂上がりにサイダーをいただきながら扇風機にあたってると
なんだか子供の頃の夏休みを思い出して懐かしい感じ。
大人になってお風呂上がりにサイダー飲むことなかったですし(笑)
サイダーの他にもはっさくジュースなどもいただいたのですが
そこで初めて飲んだのが紫蘇ジュース。
旦那も気にいったのか、自ら紫蘇を摘んできて「ジュース作って!」と。
何も忙しい時に摘んでこなくても・・・(・´ω`・)
摘んでからすぐ作った方がいいような気がして
急いでお隣に行って作り方を聞いて作りました。
ウチには赤紫蘇がないので、青い紫蘇だけで。
赤紫蘇で作るともっときれいなルビー色に。
水で割っていただきます。すっきりおいしい。

そしてご近所の方から桃をいただきました。
今回はシャーベットに。

夏ですねー。
お風呂上がりにサイダーをいただきながら扇風機にあたってると
なんだか子供の頃の夏休みを思い出して懐かしい感じ。
大人になってお風呂上がりにサイダー飲むことなかったですし(笑)
サイダーの他にもはっさくジュースなどもいただいたのですが
そこで初めて飲んだのが紫蘇ジュース。
旦那も気にいったのか、自ら紫蘇を摘んできて「ジュース作って!」と。
何も忙しい時に摘んでこなくても・・・(・´ω`・)
摘んでからすぐ作った方がいいような気がして
急いでお隣に行って作り方を聞いて作りました。
ウチには赤紫蘇がないので、青い紫蘇だけで。
赤紫蘇で作るともっときれいなルビー色に。
水で割っていただきます。すっきりおいしい。

そしてご近所の方から桃をいただきました。
今回はシャーベットに。

夏ですねー。
お風呂がない現在、お隣でお風呂お借りしています。 お風呂上がりにサイダーをいただきながら扇風機にあたってると なんだか子供の頃の夏休みを思い出して懐かしい感じ。 大人になってお風呂上がりにサイダー飲むことなかったですし(笑) サイダーの他にもはっさくジュースなどもいただいたのです...



