収穫した梅を洗って仕込んでいきます。 今年初めて作ってみる梅シロップ2kg。 梅ジュース、自分で作って飲んでみたかったんです (^ー^* ) 梅干しは、少々傷がある6kgと傷のない9kgの合計15kgは昨年と同じく塩分20%で。 そして2kgだけ今年初挑戦の塩分12%で。合計17...

ちょっと写真暗く見えづらいですが、梅の収穫しました。
お隣のおばあちゃんが梅の木1本まるまる採っていいよ~と!
樹齢80年(推定)のりっぱな梅の木。もちろん無農薬です。
ありがたいです (^人^)
すぐ横を小さな川が流れてます。
ぽちゃんぽちゃんと棒で落とした梅がいくつか転がって川へ。

どうしても手の届かないてっぺんの4個を残して全て採りました。
夜ご飯食べた後に二人でもくもくとへた取り。

家の中がふうわりと梅のいい香り

数日前から旦那がそわそわ o(- ̄*o))))...((((o* ̄-)o
ご近所のお友達に「雨が降ったら囲炉裏の火入れ式をしますんでぜひ来てください~。」と
声をかけてました。
※晴れの日は農作業などのお邪魔になってしまうので。
午前中ぱらぱらと降ったので「今日(火入れ式)やってもいいかな?」と。
早く囲炉裏で火をくべてみたくて仕方ないのです。
他の作業にも身が入りません(笑)
お友達がなんとランチ作って持ってきてくれました (*^-^*)
チャパティ。囲炉裏の火で炙るとぷぅ~と膨れます。
じゃがいものマッシュと畑でとれたサラダ菜などを挟んでいただきました。
おいしかったです~。いつもありがとうございます
食べるのに夢中で写真忘れました。。。
初囲炉裏。思いのほか煙もくもくと。目がしぱしぱします (×_×)
火の着きはじめと熾き火(薪が燃えたあとで赤くなったもの)の時に煙があがるそう。
お友達に教えてもらいながら火の調整。なかなかむつかしそう。でも旦那楽しげ。
慣れるまではまだまだですね。
ちなみにこの日。午後から晴れました(笑)

えんどう豆 たくさん収穫できましたー。
日高川のお友達からいただいた種です。
ここまで収穫できるとは!と驚く収穫量。
まずは豆ごはんでいただきました。
でも旦那、豆ごはん苦手なんですよね (^-^;)
1/3は、固めに塩ゆでして冷凍庫保存。
1/3は、にんにくとオリーブオイル・塩で作った豆ペースト。
パスタと和えたり、玉ねぎ炒めて豆乳でのばしてスープにしたり。
そして残り1/3は、うぐいす餡を作ってみました。
ちょっと固めに茹でたので豆のつぶつぶ感がかなりある餡に。
どら焼き作って挟んでみました。おいし
食べきれない餡やペーストは小分けにして冷凍保存しましたー。

台所の床張りました。
ひのきの色の効果で全体が明るくなりました。

芋つぼの蓋は後日に。
落ちないように気をつけないと(笑)

麦刈りしました。
まだ未成熟の穂もありますが、日に日にすずめが増えていまして・・・
どんどん食べられてしまいます。
全ての穂が熟すのを待っていたら、私たちの食べる分がなくなってしまうので
もう刈ってしまうことに。
稲刈りと同じ要領で、旦那→刈り係・私→括り係でもくもくと。

私、麦を見たの初めてなんです。
小麦色ってこうゆう色のことなのかな~というのが初めて見た感想(笑)
とても美しい色。
麦はちくちくするよー。そして服に刺さるとなかなか取れへんよ。とは聞いていましたが、
本当にちくちく。そして取れない (ノд-。)
あぐらで座りながら括っていたので、足全体が痒かったです。
ちなみに旦那は“やっけ(防水性のないカッパのようなもの)”でフル装備。
もちろん一切痒くはならず。その代わり汗だくでしたが。
刈り終わった麦は納屋の軒下と玄関先に干しました。
なんだかいい眺め。二人でにんまりです (* ̄▽ ̄*)


ちなみに麦を刈っている最中でも一番遠いところには、すずめが大群でやってきます。
鎌を振りかざし「こらっーーーヽ(`□´メ)ノ」 と追いかけてる旦那を見ると笑えました。
��本人はいたって真剣ですが)
番犬としてゆずを配置。すずめを見ても吠えることはないのですが
いるだけですずめは寄ってきません。
日陰なく少々暑い中、頑張ってくれました。

半年ぶりに美容院に行ってきました。
夏に向けて髪を切って梳いてもらってすっきりです。
美容院は本宮にあるcabeloさん。
いつお伺いしてもふんわりとした時間が流れるとても素敵な空間です。
そして今回はランチをいただきに「菜心味庵 きた岡」さんへ初訪問。
こちらはランチのみで、前日までに予約が必要となります。
ちょうどこの日は私たち夫婦のみ。
全部で13品!もあるおいしいご飯をいただきながら、
ご主人と奥様といろいろお話もできて楽しい時間でした。
なんだかもこもこしたモノがお庭に干してあるのを発見 w(*゚o゚*)w
聞いてみたら昨日刈ったばかりの羊の毛。
刈られたばかりの羊を見せてもらうことに。
「毛がないとヤギみたいよー。」と奥様から聞いたので
もっとしょんぼり(笑)した羊を想像してましたが、毛を刈られても羊は羊でした。むっちり。
糸の紡ぎ方とか聞きたいことたくさんあったのですが、
この日は次の予定もあり、時間が足りなくなってしまいました。
またお伺いしたいと思います。
私が美容院にいるあいだは、旦那は近露にあるcafe cabeloさんへ。
ここのフォカッチャ好きなんです。しっかり旦那にはお土産お願いしました o( ̄  ̄*)
帰り道、おいしくいただきましたー。


