台風まっただ中です。 先ほど携帯のエリアメールがなって隣町全域に避難準備勧告が 発令されたもよう。 家の外も雨・風がかなり強くなってきました。 今日は朝6時から 種まいたばかりの畝にシートをかけてみたり 屋根の上に設置したばかりの太陽熱温水器をワイヤーで補強したり 刈ったたばかり...

おともだちに作り方を聞いて、紫蘇の実の塩漬けつくりました。 先に花が2～3残っている時が収穫どきみたいですが、 あれこれしてる間に花がなくなりました。 熟れすぎると固くなってしまうと聞きましたが、 まだ間にあうか！？と収穫して塩漬けに。 まずはおにぎりにして食べてみました。 紫蘇...

稲刈り4日目。 昨日までの3日間は、旦那は朝からもくもくと稲刈り。 私は午前中に秋・冬野菜準備のため畑をやって 午後から旦那が刈った稲をひらすら束ねるという流れでした。 ところが昨日から旦那の刈るスピードがなんだか早くなり ��本人談：当社比1.5倍になりました (*｀･Д･´*...

一昨日から始めた稲刈りですが、予定変更に。 田んぼの周りだけ手で刈り取り、その後はバインダーで・・・と 予定していましたが、1反すべて手で刈り取ることに　Σ(´Д｀lll) なぜかといいますと、田植え後の草つき（草取り）を疎かにしていたため 田んぼの中央にいけばいくほど草がすごい...

ご近所の方から“さまつ”と呼ばれるきのこをいただきました。 近くの山から採ってきたばかり。 松茸によく似たきのこで、松茸より早い時期に採れるらしいです。 「かさが開いてない方がおいしいんだけど、 採りに行くの遅くなっちゃって～ごめん」と。 初めて食べましたが十分おいしかったですよ...

今日から稲刈りスタートです。 ウチは田んぼ2枚。 1段目は、ご近所の方からいただいた苗を、これまたお借りした機械で植えました。 2段目は、自分たちで畑苗で育て、1段目より1ヶ月遅れて手で植えた田んぼです。 まずは1段目が刈り頃に。 田んぼの周りをぐるっと手で刈って、残りはバインダ...

夜になるとリィリィリィリィ　フィィリリフィィリリと虫の音が聞こえます。 この声の主は？と思って検索してみると「 秋の虫検索表 」というサイトを発見。 これかな？と思われる鳴き声をクリックして聞いてみるけど 庭から聞こえる虫の音と重なってしまって結局どれかわかりません（笑） 大葉の...