びわの葉に続いて、玉ねぎの皮で染めてみましたー。
草木染め、楽しいです。
ご近所のおともだちと一緒に。
息子くんとたくさん遊んでくれて助かりました。
そして楽しかったです~。ありがとうございます (o^∇^o)ノ
左が前回染めたびわの葉。右が今回の玉ねぎです。
またやりたいなー。次は何でやってみよう。
2年前の夏に仕込んだ味噌を久しぶりに空けてみました。
相変わらずカチカチです。
仕込んだときのあめ(大豆の蒸し汁)がやはり足りなかったのかな。
味見してみたけど、なんかこうふわぁ~といい香りが足りない気がする。
旦那とも話してもう一年寝かせてみることにしました。
3年寝かせても固いままだったら・・・、
麹をさらに混ぜる。コチュジャン テンジャンなどに加工する。
などの方法があるみたいです。
・・・熟成進みますように。
やられました。ねずみ に。
食糧の備蓄庫として使っている3畳くらいのお部屋があるんですが、
そこに保管していた大豆が食べられました (T_T)
今までも夜になると天井裏をどたばたと走り回る音は聞いていたんですよね。
罠も仕掛けてもいっこうにかからず。
芋の天ぷらがいいとか、食パンのみみがよいとか聞いていろいろ試してはみたのですが。
小馬鹿にされているのか、罠の入り口にフンされたり (`Д´)/
とうとう食糧庫やられたので、天井から壁・床を張りなおしました。
旦那、ひさしぶりの大工仕事です。
今お手伝いにいっている仕事が忙しく、日曜日のみお休み。
そして今年は田んぼは諦めました。(水のこととか諸々の事情により)
野菜つくりも育苗からは断念し、苗をいただいたり購入したりして植えています。
その合間に大工仕事。
さっくりとは進みません。
食糧庫を直すということは、そこに入っていた荷物を一度全て出すことになります。
出してみると意外とすごい量。
囲炉裏のある部屋に積んでいたのですが、その光景を見た方が旦那に
「ゴーラ(木でできたミツバチの巣のことで、この辺りは設置する方が多いのです)も
中を綺麗にしてあげないとせっかく入ったミツバチ が出ていくんやでー。
はよ直さんと嫁も出ていくで~(笑)」
と言ったそうで。
気のせいかその話の後からスピードアップしました。
そして完成です。
贅沢にも総ヒノキ。(でも天井まだ)
湿気対策で床下に天然除湿剤を敷きました。
完成直後は、ヒノキの香りと除湿効果で倉庫とは思えない居心地のよさ。
食糧も、瓶や缶に入れて対策ばっちり。
でもねずみ、まだつかまらないんだよな・・・・・。
夜な夜な天井裏元気に走ってます。
やられました。ねずみ に。 食糧の備蓄庫として使っている3畳くらいのお部屋があるんですが、 そこに保管していた大豆が食べられました (T_T) 今までも夜になると天井裏をどたばたと走り回る音は聞いていたんですよね。 罠も仕掛けてもいっこうにかからず。...
初めていちごが実りましたー(*^-^)
息子もおいしそうに食べてくれてます。
最近いただいたもの。
ひとつはきゃらぶき。
いただいた方いわく、
これは山蕗とは違ってきゃらぶき用の蕗だから皮はむいてな~と。
すーっと簡単にはむけず悪戦苦闘。
調べてみるとさっと湯がくといいあり、試したところむけた!
これは助かったーと、ざるにあげてしばし放置してしまったら
今度はまたむきづらく・・。
湯がいたら即むかなければダメみたいですね。
勉強になりました。
頑張った分だけおいしい。旦那の好物でもあります。
もうひとつは天草です。
天草初めて使ってみます。
ぐつぐつ煮て、さらしで絞って、豆乳とまぜてできあがり。
黒蜜ときな粉でいただきました。
つるんっとしておいしいー。
まだまだあります。天草。
今度は何つくろうかな。