今日は脱穀開始です。
今年はお隣からお借りしたバインダーハーベスターで行います。


脱穀の様子・・・写真撮り忘れました。。。


脱穀した後、“むしろ”で干すと良いそうなのですが
ウチにはありません。

ブルーシートで代用もできるそうですが、お米が汗をかいてしまうので
定期的に上下をひっくり返さないといけないそう。


どうしようかなーと思いながら、まずはお米の水分量を測ってみます。
こちらもお借りした機械で測ってみると約14％。




おばあちゃんに聞いたところ、もうむしろで干さなくてもいいくらい
乾いているとのこと。


干さずに紙の袋へ詰めて保存。
やっと一段落です。


お昼は縁側でおにぎり。
紫蘇の実の塩漬けと梅酢につけた紫蘇の葉、そして味噌。


味噌のおにぎり。小さいころ母がよく作ってくれました。
母も小さいころよく食べたそう。
たまーに食べたくなって作ります。
ご飯にお味噌混ぜただけなんですけどね (｡･ｗ･｡ )



いただいた唐辛子干してみました。



なんだかかわいい。そして鮮やか！