青玉柚子うどん

青玉柚子いただきましたー。

お昼にうどんにかけて、さっぱりと。
柚子のいい香りです。

青柚子うどん


もうひとつの柚子は鶏肉のマリネに。

果汁とすりおろした皮とオリープオイル・白ワイン・塩・こしょうを混ぜ
1時間ほど漬けて焼きました。

ふんわりいい香りです。

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