えんどうまめとふき

隣のおばあちゃんからえんどうまめをいただきました。
つやつや美しい。



すぐに頭に浮かんだメニューは豆ごはんと卵とじ。
でも実はどちらも旦那が苦手とするメニュー。

どうしたものかと思い、ご飯でなはくおやつにしました。


洗双糖とお水とえんどうまめをことこと煮て冷やしたもの。
牧田敬子さん“すっぴん野菜レシピ”より。

これが好評でした。
味はみつ豆。そのままですが（笑）


そして庭から採れたふき。
こちらもことこと煮てきゃらぶきに。